スピリチュアルで音楽・料理好きなおっさんレディがチェンマイから発信するしょーもないブログっす
There is nothing outside of yourself, look within. Everything you want is there-you are That. 〜Rumi

‘食’ Archives

桑の実／ジャムとサワー

2012年5月8日 | Author: 有香 | No Comments »
桑の実／ジャムとサワー

子供の頃の懐かしい思い出に浸りながら、チェンマイで桑の実摘み。おいしいジャムとサワーが出来ました。 [Read More]

シフォン・ロールケーキ

2011年2月11日 | Author: 有香 | No Comments »
シフォン・ロールケーキ

基本のロール・ケーキのレシピです。シフォンケーキのレシピのアレンジなので、フワフワでしっとり、美味しい！ [Read More]

シュトーレン（Stollen）

2011年1月5日 | Author: 有香 | 3 Comments »
シュトーレン（Stollen）

クリスマス前に定番のシュトーレン。ドイツ系のアメリカ人たちと親戚になってしまって以来、この季節には欠かせない一品。いつも誰かから頂いていたので、今回が手作り初体験！ [Read More]

キノコとクリームチーズのパテ（と、Thanksgivingの献立）

2010年11月28日 | Author: 有香 | 2 Comments »
キノコとクリームチーズのパテ（と、Thanksgivingの献立）

感謝祭のパーティで前菜用につくったキノコ５種とクリームチーズのパテ。キノコの香り高く、クラッカーやライ麦パン、ワインとの相性抜群。 [Read More]

ガトー・オ・ショコラ

2010年11月18日 | Author: 有香 | 4 Comments »
ガトー・オ・ショコラ

濃厚なチョコレートの大人の味のケーキ、ガトー・オ・ショコラのレシピです [Read More]

シナモンロール

2010年10月28日 | Author: 有香 | 2 Comments »
シナモンロール

しっかり捏ねるパン生地ですが、このレシピなら手間半減。熱々のシナモンロールの幸せ。 [Read More]

赤いドラゴンフルーツ、美容と健康に

2010年10月25日 | Author: 有香 | 6 Comments »
赤いドラゴンフルーツ、美容と健康に

色鮮やかな赤のドラゴンフルーツ。強力な抗酸化物質を含んでいるというその強烈な見かけとは違って味はマイルド。シーズン中は出来るだけ取り入れたい果物です。 [Read More]

パンケーキ

2010年10月18日 | Author: 有香 | 9 Comments »
パンケーキ

普段市販のミックスで手軽に作りがちのパンケーキ、ミックスなんてなくても簡単でこんなに美味しい。 [Read More]

マンゴー・ラッシー・スムージー

2009年5月14日 | Author: 有香 | 22 Comments »
マンゴー・ラッシー・スムージー

タイはフルーツの季節。マンゴーが最高の季節を迎えてます。庭で採れたマンゴーでラッシー・スムージーつくりました！ [Read More]

梅ジュースができた！

2009年4月17日 | Author: 有香 | 3 Comments »
梅ジュースができた！

チェンマイの梅を使って、梅ジュースをつくりました。チェンマイの暑い季節に最高の飲み物。 [Read More]

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