スピリチュアルで音楽・料理好きなおっさんレディがチェンマイから発信するしょーもないブログっす
There is nothing outside of yourself, look within. Everything you want is there-you are That. 〜Rumi

‘レシピ(手作り自慢)’ Archives

桑の実/ジャムとサワー

桑の実/ジャムとサワー

子供の頃の懐かしい思い出に浸りながら、チェンマイで桑の実摘み。おいしいジャムとサワーが出来ました。 [Read More]

シフォン・ロールケーキ

シフォン・ロールケーキ

シフォンケーキの生地で作るフワフワしっとりロールケーキ [Read More]

シュトーレン(Stollen)

シュトーレン(Stollen)

クリスマスの定番のシュトーレン手作り初体験! [Read More]

キノコとクリームチーズのパテ(と、Thanksgivingの献立)

キノコとクリームチーズのパテ(と、Thanksgivingの献立)

キノコ5種とクリームチーズのパテはクラッカーやライ麦パンとの相性抜群 [Read More]

ガトー・オ・ショコラ

ガトー・オ・ショコラ

濃厚なチョコレートの大人の味のケーキ、ガトー・オ・ショコラのレシピです [Read More]

シナモンロール

シナモンロール

しっかり捏ねるパン生地ですが、このレシピなら手間半減。熱々のシナモンロールの幸せ。 [Read More]

パンケーキ

パンケーキ

普段市販のミックスで手軽に作りがちのパンケーキ、ミックスなんてなくても簡単でこんなに美味しい。 [Read More]

ベニエのレシピと、カフェ・デュ・モンドのチコリ・カフェオレ

ベニエのレシピと、カフェ・デュ・モンドのチコリ・カフェオレ

ニューオリーンズ名物、ベニエがこんなに簡単に美味しく出来る!こねないパンのレシピの紹介と、チェンマイで入手できる小麦粉について。 [Read More]

準備時間5分のコネないパン作り!

準備時間5分のコネないパン作り!

こねずに出来る簡単なパンのレシピの基本。タイで入手する小麦粉の話題も。 [Read More]

Thanksgivingのメニューとココナツミルクムースのレシピ

Thanksgivingのメニューとココナツミルクムースのレシピ

簡単で美味しいココナッツミルクのムース、感謝祭のディナーで作りました。 [Read More]

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