スピリチュアルで音楽・料理好きなおっさんレディがチェンマイから発信するしょーもないブログっす
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‘パン・デザート・ドリンク’ Archives

桑の実/ジャムとサワー

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子供の頃の懐かしい思い出に浸りながら、チェンマイで桑の実摘み。おいしいジャムとサワーが出来ました。 [Read More]

シフォン・ロールケーキ

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シフォンケーキの生地で作るフワフワしっとりロールケーキ [Read More]

シュトーレン(Stollen)

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クリスマスの定番のシュトーレン手作り初体験! [Read More]

ガトー・オ・ショコラ

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濃厚なチョコレートの大人の味のケーキ、ガトー・オ・ショコラのレシピです [Read More]

シナモンロール

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しっかり捏ねるパン生地ですが、このレシピなら手間半減。熱々のシナモンロールの幸せ。 [Read More]

パンケーキ

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普段市販のミックスで手軽に作りがちのパンケーキ、ミックスなんてなくても簡単でこんなに美味しい。 [Read More]

ベニエのレシピと、カフェ・デュ・モンドのチコリ・カフェオレ

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ニューオリーンズ名物、ベニエがこんなに簡単に美味しく出来る!こねないパンのレシピの紹介と、チェンマイで入手できる小麦粉について。 [Read More]

準備時間5分のコネないパン作り!

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こねずに出来る簡単なパンのレシピの基本。タイで入手する小麦粉の話題も。 [Read More]

Thanksgivingのメニューとココナツミルクムースのレシピ

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簡単で美味しいココナッツミルクのムース、感謝祭のディナーで作りました。 [Read More]

桃とピスタチオの蜂蜜ソースでワッフル

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新鮮な桃を蜂蜜で煮て作ったシロップをワッフルにかけて召上がれ! [Read More]

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ティク・ナット・ハンの鐘の音の詩。映像も音も素敵。 [Read More]

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軸を定めて宇宙と同調するためのちょっとした時間の使い方 [Read More]

恐れについて(サティシュ・クマール)

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チェンマイでのサティシュ・クマール氏のお話しから「恐れについて」 [Read More]

フランキンセンス(乳香)

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今,我が家で最も登場頻度の高い精油、フランキンセンス [Read More]

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