スピリチュアルで音楽・料理好きなおっさんレディがチェンマイから発信するしょーもないブログっす
From understanding comes love. 〜Rumi

‘パン・スイーツ他’ Archives

桑の実/ジャムとサワー

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子供の頃の懐かしい思い出に浸りながら、チェンマイで桑の実摘み。おいしいジャムとサワーが出来ました。 [Read More]

シフォン・ロールケーキ

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シフォンケーキの生地で作るフワフワしっとりロールケーキ [Read More]

シュトーレン(Stollen)

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クリスマスの定番のシュトーレン手作り初体験! [Read More]

ガトー・オ・ショコラ

ガトー・オ・ショコラ

濃厚なチョコレートの大人の味のケーキ、ガトー・オ・ショコラのレシピです [Read More]

シナモンロール

シナモンロール

しっかり捏ねるパン生地ですが、このレシピなら手間半減。熱々のシナモンロールの幸せ。 [Read More]

パンケーキ

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普段市販のミックスで手軽に作りがちのパンケーキ、ミックスなんてなくても簡単でこんなに美味しい。 [Read More]

ベニエのレシピと、カフェ・デュ・モンドのチコリ・カフェオレ

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ニューオリーンズ名物、ベニエがこんなに簡単に美味しく出来る!こねないパンのレシピの紹介と、チェンマイで入手できる小麦粉について。 [Read More]

準備時間5分のコネないパン作り!

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こねずに出来る簡単なパンのレシピの基本。タイで入手する小麦粉の話題も。 [Read More]

Thanksgivingのメニューとココナツミルクムースのレシピ

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簡単で美味しいココナッツミルクのムース、感謝祭のディナーで作りました。 [Read More]

桃とピスタチオの蜂蜜ソースでワッフル

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新鮮な桃を蜂蜜で煮て作ったシロップをワッフルにかけて召上がれ! [Read More]

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星に願いをかける〜宇宙との調和や自己の内面との対話をすること [Read More]

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枯れた花の美しさは自分自身の美しさに対する新しい視点を示してくれる [Read More]

ナーガの泉〜ロムプーキアオ

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ランパーンにある神秘的なナーガの住む泉 [Read More]

楽しめ、遊べ、笑え!

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宇宙は私たちが楽しみ、遊び、笑うことを望んでいる [Read More]

上座部仏教僧侶とのお話

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日本人僧侶による出離やヴィパッサナー瞑想についての話 [Read More]

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