レシピ（手作り自慢） | ワシログ

コリアンダーのチャトニ

2008年9月17日 | Author: 有香 | 4 Comments »

野菜料理にも肉や魚料理にもなんでも似合うコリアンダーの葉（パクチー or シラントロ or 香菜）がたっぷりのソース [Read More]

桃とピスタチオの蜂蜜ソースでワッフル

2008年4月25日 | Author: 有香 | 7 Comments »

新鮮な桃を蜂蜜で煮て作ったシロップをワッフルにかけて召上がれ！ [Read More]

蒸し焼きチーズケーキ

2006年10月10日 | Author: 有香 | 10 Comments »

レモンの風味のサッパリ蒸し焼きチーズケーキ。ちょっとチーズ蒸しパンの濃厚型という感じかな。でもレモン味なので重くないのがミソ。 [Read More]

エビのセビーチェ（フィリップ・グラス＆ Uakti／Aguas da Amazonia)

2006年6月7日 | Author: 有香 | 11 Comments »

簡単にできるペルー料理、エビのセビーチェの作り方と、ペルーとは全然関係ない南米繋がりというだけで引っ張り出してきたフィリップ・グラスのAguas da Amazoniaのご紹介。 [Read More]

納豆と長いものパスタ

2005年1月30日 | Author: 有香 | No Comments »

パスタは和風も美味しい！長いもと納豆で意外な美味しさ。 [Read More]

Beans and Rice Burrito

2004年11月27日 | Author: 有香 | No Comments »

市販の材料を利用して簡単に作れるブリトー [Read More]

パンプキンスープ

2004年11月25日 | Author: 有香 | No Comments »

見栄えもよくて、簡単で美味しいカボチャのスープの、作り方をザっと。 [Read More]

七面鳥を美味しく焼くには

2004年11月24日 | Author: 有香 | No Comments »

大きな七面鳥は、中までキチンと火を通すと肉が乾いてしまいます。七面鳥を焼きはじめて、2004年でもうすぐ２０年近く。ジューシーに焼き上げるコツをご紹介します。 [Read More]

エビのワンタンスープ

2004年11月22日 | Author: 有香 | No Comments »

野菜もたっぷりな海老のワンタンスープ（ほとんど海老餃子状態）の作り方 [Read More]

アールグレイのシフォンケーキ

2004年11月22日 | Author: 有香 | No Comments »

簡単で美味しいフワフワ！紅茶の香りも高く、贅沢なひとときが楽しめるアールグレイのシフォンケーキの作り方です [Read More]

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