スピリチュアルで音楽・料理好きなおっさんレディがチェンマイから発信するしょーもないブログっす
Om Lokah Samastha Sukhino Bhavanthu

パンプキンスープ

 
Posted on 2004年11月25日 (木) 1:20 pm
Filed under おかずや主食

本日の感謝祭のメニューで一番人気だったのがカボチャのスープ。
タマネギとセロリをタマネギが茶色くなるまで炒めて、
チンしたカボチャの皮と種と綿を取り 除いたら、
牛乳と一緒にミキサーにかけてピューレ状にして、
あとは野菜ブイヨン(オーガニック&NO MSG)と一緒に煮るだけ。
味は塩胡椒とナツメグを少々。
最後にクリームと庭のイタリアンパセリで飾ってできあがり!

2004年感謝祭のメニュー

  • 七面鳥とグレービーソース(わたしは食わなかったぞ〜〜)
  • サンフランシスコ・サワードー・ブレッドの栗入りドレッシング(詰め物)
  • クランベリーとオレンジのソース
  • クランベリーとオレンジのパン
  • パンプキンスープ
  • シーザーサラダ
  • マッシュド・ポテト
  • ムール貝のバジル・ペスト蒸し
  • サンタフェ・スフレ(グリーンチリのスフレ)
  • ブロッコリーとパプリカのニンニクバター炒め
  • マッシュルーム5種のパテ
  • パンプキンパイ

Comments

comments





Related Tags:




trackback uri

 



Leave a Comment

↑ページのトップへ

Earthborn Shop

カートは空です

Archives

Twitter